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Destaque Selectus nº 7294

Câmara aprova PL que fixa percentual mínimo de cacau nos chocolates

Câmara dos Deputados aprovou o PL 1769/19, que estabelece um teor mínimo de cacau para que produtos sejam classificados como chocolate, exigindo ao menos 35% de sólidos de cacau para chocolates gerais (antes, amargos) e 25% para ao leite. O texto proíbe o termo "amargo" se não atingir os novos índices, limita gorduras vegetais a 5% e exige transparência na rotulagem, o PL retornando ao Senado.

Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: renatolaky, por pexels
Câmara aprova PL que fixa percentual mínimo de cacau nos chocolates
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