Situação do leite leva à diversificação de atividades
A crise persistente no setor leiteiro brasileiro tem pressionado produtores em todo o país.
Muitas delas ligadas à agricultura familiar, e tem importância na geração de renda no meio rural. A pecuária leiteira está presente em cerca de 94% dos municípios do estado. Para apoiar essa atividade, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo mantém um conjunto de políticas públicas voltadas à comercialização, assistência técnica, acesso ao crédito e desenvolvimento tecnológico.
Em vez de desistir do leite, ele ampliou horizontes dentro da própria propriedade, integrando a pecuária leiteira e a agroindústria à pecuária de corte e floresta. "A integração entre atividades cria equilíbrio e reduz a dependência de um único mercado", frisou. Para ele, diversificar não significa abandonar o leite, mas fortalecer o conjunto da propriedade. A lógica é clara: trabalhar com diferentes ciclos produtivos para reduzir riscos e aumentar a estabilidade financeira. “A gente não trabalha só com crise. A gente trabalha com ciclo, Tem fase boa e tem fase difícil. Quem sobrevive é quem planeja. A pecuária de corte também tem ciclo, a floresta e a agroindústria tem ciclo. Então a gente tem que pensar a longo prazo, quatro, cinco anos. Não dá para olhar só o momento", explicou.
