Fatores sociais empurram famílias para ultraprocessados, diz pesquisa
Unicef ouviu pessoas de comunidades em Belém, Recife e Rio.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: CDC na Unsplash
A sobrecarga materna, o preço atraente
e até componentes afetivos são alguns dos fatores sociais que impulsionam o
consumo de alimentos ultraprocessados por crianças em comunidades urbanas de
diferentes cidades brasileiras, segundo pesquisa divulgada nesta terça-feira
(31) pelo Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef).
O estudo entrevistou cerca de 600
famílias de três comunidades urbanas do país: Guamá, em Belém (PA); Ibura, em
Recife (PE); e Pavuna, no Rio de Janeiro (RJ).
