Queijo artesanal de SC transforma legado familiar e receita de vó em destaque nacional
Produção segue na família há mais de 30 anos.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Silke Liebig-Braunholz on Unsplash
Há mais de três décadas, a produção de
queijo artesanal é a paixão e fonte de renda da família Hahnebach, de Timbó, no
Vale do Itajaí. Mesmo o negócio familiar atravessou as paredes dos clientes
tradicionais no Médio Vale do Itajaí e alcançou prêmios nacionais pela sua
qualidade e sabor.
