Produção de leite de búfala supera 20 milhões de litros e avança no Sul e Sudeste
Rebanho bubalino cresceu cerca de 20% na última década, com maior presença da atividade nas cadeias de derivados lácteos.
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de Mark Jordahl por Pixabay
A produção de leite de búfala no Brasil já supera 20 milhões de litros por ano, com concentração nas regiões Sul e Sudeste. O avanço acompanha o crescimento do rebanho bubalino, que aumentou cerca de 20% na última década, segundo dados da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB)
