Alta do leite expõe fragilidade estrutural do setor
Forma-se um ciclo perverso: preços ao produtor pressionados pelas importações desestimulam a produção, que recua, consequentemente aumentando a necessidade de importação.
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Engin Akyurt, por Pexels
Os números recentes reforçam esse cenário. Com uma produção de 27,4 bilhões de litros em 2025, segundo dados do IBGE, o consumo, de 189 litros por pessoa por ano, totaliza uma demanda interna de mais de 40 bilhões de litros. Por isso, o país segue importando volumes muito superiores aos exportados, com compras de 2,2 bilhões de litros em 2025 e vendas de pouco mais de 65 milhões de litros, evidenciando a dificuldade em transformar sua relevância produtiva em competitividade intermacional.
Além das importações, Leia mais ...
