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Destaque Selectus nº 7330

Chocolate ou ‘sabor chocolate’?

Entenda nova lei que endurece regras e muda o mercado no Brasil.

Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Kier in Sight Archives on Unsplash
Chocolate ou ‘sabor chocolate’?

Uma barra de chocolate que derrete na boca, com sabor intenso de cacau, pode estar cada vez mais rara nas prateleiras brasileiras. Em meio à alta histórica do preço do cacau e à popularização de produtos mais baratos, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou uma nova lei que endurece as regras para que um produto possa ser chamado oficialmente de “chocolate”.

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