Pecuária de leite em Minas Gerais reduz emissão de carbono e ganha eficiência produtiva, aponta estudo do Sebrae
A pecuária leiteira de Minas Gerais começa a consolidar avanços importantes em sustentabilidade e eficiência produtiva.
Um relatório inédito elaborado a partir de dados de 80 propriedades
atendidas pelo programa Educampo, do Sebrae Minas, apontou que fazendas com
menores índices de emissão de carbono também apresentaram melhor desempenho
zootécnico e econômico.
O levantamento identificou média de 1,15 quilo de dióxido de carbono
equivalente (CO₂e) por quilo de leite corrigido para gordura e proteína (FPCM),
indicador utilizado internacionalmente para medir a pegada de carbono na
produção leiteira. O resultado posiciona as propriedades mineiras abaixo das
médias globais da atividade, estimadas entre 2,4 e 2,5 kg de CO₂e por quilo de
leite, segundo referências da Organização das Nações Unidas para Alimentação e
Agricultura.
