Em 10 anos, Mato Grosso perdeu a produção de leite longa vida
Viu tradicionais indústrias deixarem o setor.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Wolfgang Hasselmann on Unsplash
Mato Grosso, um dos maiores protagonistas do agronegócio brasileiro,
vive um paradoxo na cadeia leiteira. Em cerca de uma década, o Estado
praticamente deixou de produzir leite longa vida (UHT), resultado da perda de
competitividade e da retração da indústria de laticínios.
Entre as empresas que marcaram a produção de leite longa vida no Estado
estavam a Leite Nenê, produzida em Nova Canaã do Norte, a Lacbom, da
Coopnoroeste, em Araputanga, e o Laticínio Vencedor, em São José dos Quatro
Marcos. Essas indústrias ajudaram a impulsionar a economia regional, gerando
empregos, renda e mercado para centenas de produtores rurais.
