Festival do Queijo Artesanal tem edição histórica
A 8ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas (FQAM) registrou números que reforçam o potencial da cadeia produtiva do queijo artesanal mineiro e o crescente interesse do público por um dos principais patrimônios gastronômicos do estado. Realizado entre os dias 4 e 6 de junho, no Parque de Exposições da Gameleira, em Belo Horizonte, o evento recebeu 28.766 visitantes, marcando uma edição histórica que superou o público total da edição anterior, e movimentou R$ 677.443,66 em vendas de queijos artesanais.
Além da comercialização de produtos, o evento reuniu experiências gastronômicas, harmonizações, aulas-show, palestras e degustações, proporcionando ao público contato direto com a história, as tradições e os saberes que fazem dos queijos artesanais de Minas uma referência nacional e internacional.
Na tradicional votação popular dos queijos artesanais, que contempla amostras de diferentes regiões produtoras do estado, os visitantes elegeram o queijo da região do Serro como o favorito desta edição. A Mantiqueira de Minas conquistou o segundo lugar, seguida pelo Vale do Jequitinhonha. A iniciativa destacou a diversidade, a qualidade e as características únicas dos territórios produtores mineiros.
