Inova Queijo 2026 reúne especialistas nacionais e fortalece cadeia leiteira do sudoeste do Paraná
Voltada à inovação, qualidade, gestão e mercado, evento será realizado em 30 de julho, em Dois Vizinhos.
O sudoeste do Paraná, reconhecido por concentrar a maior bacia leiteira
do Estado, volta a ser palco de um dos principais encontros voltados ao
fortalecimento da cadeia produtiva do leite e dos queijos artesanais. No dia 30
de julho, o município de Dois Vizinhos recebe a terceira edição do Inova
Queijo. Com o tema “Consolidando Sabores”, o evento reunirá especialistas de
referência nacional para discutir inovação, tecnologia, qualidade, gestão e
estratégias de mercado para o setor.
Entre os destaques da programação estão palestras sobre inovação na
produção de queijos artesanais, qualidade do leite, boas práticas de
fabricação, identidade regional, agregação de valor e gestão de negócios.
