Leite volta a cobrir custo, mas margem ainda é limitada no RS
Preço supera custo, mas a remuneração não garante sustentabilidade.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Being Organic in EU on Unsplash
Depois de um longo período em que o preço do leite mal cobria os custos
da atividade, os produtores gaúchos voltaram a operar com margem positiva.
Embora o cenário seja mais favorável do que o registrado nos últimos anos,
representantes do setor avaliam que a remuneração ainda está abaixo do necessário
para garantir a sustentabilidade da produção e estimular novos investimentos
nas propriedades.
