Potência leiteira do Triângulo Mineiro enfrenta margens apertadas e saída de produtores
Produção cresce, mas renda não acompanha.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Helena Lopes on Unsplash
Uberlândia – A produção de leite ocupa lugar importante na economia
rural do Triângulo Mineiro. A região reúne propriedades tecnificadas,
disponibilidade de grãos para alimentação do rebanho, assistência especializada
e uma indústria capaz de transformar a matéria-prima em queijos, manteiga,
leite em pó e outros derivados.
