Cotrisoja destaca valorização da qualidade do leite com atualização no programa Mais Sólidos Mais Valor
Os sólidos passam a ter um peso ainda maior na remuneração dos produtores.
A qualidade do leite passa a ter um peso ainda maior na remuneração dos
produtores. Desde 1º de agosto de 2026, o programa Mais Sólidos, Mais Valor, da
CCGL, atualiza o percentual destinado ao pagamento por sólidos do leite, que
passa de 30% para 40% do valor do leite.
A mudança reforça a importância de indicadores como gordura e proteína
na composição da remuneração e amplia a valorização da qualidade do leite
produzido pelos associados. O modelo reconhece a importância dos componentes
que permanecem após a retirada da água do leite. A gordura e a proteína são
fundamentais para o rendimento industrial e para a produção de derivados como
queijos, leite em pó e outros produtos lácteos.
