Indicadores definem quem sobreviveu à crise do leite
O controle sistemático de custos e desempenho foi decisivo.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Peggy und Marco Lachmann-Anke por Pixabay
Entre meados de 2025 e abril de 2026, a pecuária leiteira brasileira
enfrentou uma das mais severas quedas de preços da última década. Nesse
cenário, muitas propriedades viram o Custo Operacional Efetivo (COE)
ultrapassar 85% da receita, comprometendo caixa e investimentos. Já as fazendas
mais eficientes conseguiram manter o índice dentro da faixa recomendada de até
70%, evidenciando que a gestão por indicadores técnicos e econômicos deixou de
ser acessório para se tornar fator de sobrevivência.
