Produção de leite do Nordeste cresce 20,37% e revela transformação da cadeia regional
O resultado reforça a importância crescente da atividade leiteira para a economia regional.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Reinhard Thrainer por Pixabay
Avanço
da produção é acompanhado por ganhos de produtividade, adoção de novas
tecnologias e mudanças nos sistemas de produção, mas pequenos produtores ainda
enfrentam forte pressão no mercado.
A
produção de leite no Nordeste vem passando por um processo de expansão e
transformação. Entre o terceiro trimestre de 2024 e o mesmo período de 2025, o
volume produzido na região avançou 20,37%, passando de 525,9 milhões para
633,05 milhões de litros no trimestre.
