Potencial da raça Sindi para a produção de queijos no semiárido brasileiro
A raça Sindi contribui para um sistema mais resiliente no semiárido.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Jonas B on Unsplash
A bovinocultura de leite no semiárido nordestino é uma atividade
amplamente desenvolvida e de grande relevância socioeconômica, desempenhando um
importante papel na renda de produtores rurais, apesar dos desafios enfrentados
para sua prática, considerando que a região é caracterizada pelo baixo índice
de chuvas na maior parte do ano além de altas temperaturas, fatores que afetam
diretamente a produção de forragem para os animais, impactando de forma
negativa a produtividade (EMBRAPA, 2025).
