Preços do UHT ganham força em julho, enquanto leite em pó segue pressionado
Pesquisa do Cepea, em parceria com a OCB, mostrou que o mercado de lácteos apresentou comportamentos distintos entre os produtos analisados no atacado paulista em julho. Em meio à alta no preço do leite cru (3,02% frente a maio), o leite UHT teve um mês de recuperação, com avanço de 7,35% e preço médio de R$ 4,88/litro. Tanto as variações mensais quanto as semanais confirmaram essa tendência de alta, indicando maior firmeza nas negociações.
Nesse caso, a valorização do leite cru foi melhor absorvida, com o UHT conseguindo repassar parte do aumento de custo aos preços finais Apesar disso, o ritmo de negociações seguiu mais lento para o leite em pó fracionado, com redução de 1,63%.O preço cotado médio foi de R$ 30,54/kg. Esse enfraquecimento segue atrelado ao alto volume importado do produto, que cresceu 7,54% frente a junho.
Por Cesar Kobayakawa e Mariana Corrêa
