Nota de Conjuntura Mercado de Leite e Derivados Agosto de 2026
Já se foram quase oito meses e o cenário para o setor lácteo brasileiro tem se revelado melhor que o esperado inicialmente para esse período de 2026. Mas é importante cautela nos próximos meses?
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de Stain_Marylight por Pixabay
O custo pode subir: além das pressões de custo já mencionadas, outro fator de atenção para este segundo semestre é o clima. O relatório do NOAA indica El Niño muito severo, se estendendo até março de 2027. Por enquanto, os fundamentos de oferta estão bons e os estoque confortáveis para ingredientes de concentrado. Mas é preciso monitorar os impactos climáticos na próxima safra de grãos do Brasil e da Argentina.
