A Semana do Queijo se internacionalizou e receberá cerca de 300 inscrições
É o Concurso de Queijos do Uruguai, que será realizado entre 9 e 18 de outubro.
O Concurso
de Queijos do Uruguai, recebeu quase 300 inscrições, sendo a metade vinda do
exterior. Esta é uma das novidades anunciadas pela Agência de Desenvolvimento
Econômico do Leste de Colonia (ADE Este), organizadora do evento.
Concurso
de Queijos do Uruguai
Segundo
anunciado no portal helvécia.com.uy, o Concurso de Queijos do Uruguai foi
internacionalizado com a chegada de queijos e jurados de diversos países. Uma
das várias novidades deste ano.
As
atividades serão realizadas em distintas localidades de Colonia, começando na sexta-feira,
9 de outubro, e encerrando no domingo, 18 de outubro.
Alejandro
Dellature, presidente da ADE Este, destacou que a Semana de Queijo do Uruguai –
2026 alcançará uma dimensão sem precedentes.
A aposta
na internacionalização do Concurso gerou um grande interesse da região e do
mundo, posicionando o departamento de Colonia como epicentro da queijaria
artesanal e industrial.
Para a
formação do Juri Internacional, está confirmada a presença de especialistas do
Equador, Costa Rica, Brasil, Argentina e Colômbia.
A nível
local, foi informado que teve o início de uma série de qualificações com cerca
de 60 aspirantes inscritos, que se somam ao grupo de 14 juízes internacionais,
número que eventualmente poderá aumentar em virtude da grande motivação por
parte de especialistas de diversos países que manifestaram interesse.
Queijos:
Produtores de 10 países estão interessados em participar
Estima-se
que haverá a postulação de 130 a 150 participantes nacionais, e uma quantidade
similar procedente do exterior.
Produtores
da Costa Rica, Guatemala, Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, Equador, México e
Itália já manifestaram interesse na competição.
Dellature
esclareceu que o Conselho de Honra monitora o processo para que uma grande
participação internacional não comprometa a qualidade técnica dos jurados.
Ressaltou,
também, a importância na hora de viabilizar o certame internacional e trabalho
conjunto com o Ministério da Pecuária Agricultura e Pesca (MGAP) e o Instituto
Nacional do Leite (INALE), o que permitirá que as amostras do exterior sejam “importadas”
pela organização.
O
concurso contará com o respaldo da Universidade Yachay Tech do Equador, que
confirmou o apoio e a presença de um representante durante a atividade.
Atividades
programadas
- 9 de
outubro: Palestra e promoção no Montevideo Shopping (Organização: ADE e MVD
Shopping).
- 14 e
15 de outubro: Júri do Concurso de Queijos do Uruguai em UTEV – La Paz
(Organização: ADE e UTEC).
- 15 de
outubro: 5º Encontro de Mulheres Rurais de Colonia na Escola de Laticínios de
Colonia Suíça (Organização: MGAP e Intendência de Colonia).
- 15 a
18 de outubro: Promoção de passeios na Rota do Queijo de Colonia Leste
(Organização: RDQ)
- 16 de
outubro: 3ª Jornada de Atualização em Queijaria Artesanal no Clube Esparta de
Colonia Valdense (Organiza: G30).
- 16 de
outubro: Encontro de Gala para Premiação do Vencedores do Concurso de Queijos
do Uruguai no Centro Cultural de Rosario (Organização: ADE).
- 17 de
outubro: Promoção da Noite das Tochas em La Paz (Organização: Município de La
Paz).
- 17 de outubro:
“Hay Fermento”, Festival de Cerveja Artesanal e Nueva Helvecia (Organizado por:
Rotary Club Colonia Suíça).
- 18 de
outubro: Festa do Queijo do Uruguai em Nueva Helvecia (Organização: ADE e
Município)
Fonte: El
Observador Tradução livre: www.terraviva.com.br
