No supermercado, não duvide: compre o cearense

Vem aí uma campanha de promoção do que o Ceará e os cearenses produzimos. E não é pouca coisa, principalmente na sensível área dos alimentos. O esforço promocional que está chegando terá foco nos produtos da indústria de lacticínios, um setor que, tendo investido maciçamente, nos últimos 10 anos, na importação de tecnologia e na inovação, alcançou padrões de qualidade semelhantes aos dos seus poderosos concorrentes europeus. Ontem, esta coluna pode observar uma lista dos queijos que aqui são produzidos, e o são com leite de bovinos, bubalinos e caprinos de muito boa genética.

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