A pecuária tem exigências, a começar pela boa comida
A Flor da Serra produz feno em uma boa área do Perímetro Irrigado Tabuleiros de Russas, no Vale do Jaguaribe. A produção desse feno mantém-se em viés de alta porque a pecuária leiteira cearense segue em aclive graças aos investimentos dos pequenos pecuaristas, para os quais é importante a melhoria do padrão genético dos seus rebanhos, e é o que eles vêm fazendo.
Mas não é somente a Flor da Serra que produz e comercializa feno; uma grande fazenda de pecuária, a Vale do Castanhão, do pecuarista Rafael Carneiro, localizada em Limoeiro do Norte, faz o mesmo com excelentes resultados – sua produção já ultrapassou os 12 mil litros de leite/dia, com média de 45 litros por vaca/dia, e isto se deve à melhoria da alimentação do rebanho, que de alta linhagem.
