Baixo preço do produto e alta penosidade
Porque 65% dos produtores gaúchos abandonaram a atividade leiteira em dez anos.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Azin Javadzadeh Unsplash
Em
dez anos, o número de produtores de leite reduziu 65% no Rio Grande do Sul, de
acordo com um estudo apresentado pela Emater-RS/Ascar, na Expointer 2026, em
Esteio, nesta terça-feira. De aproximadamente 84,2 mil em 2015, a redução foi
para cerca de 28,9 mil em 2025. Na prática, portanto, mais de 55 mil famílias
pararam de produzir leite no estado.
