Festa do Queijo do Serro celebra tradição com shows e degustação
Um dos destaques da programação foi a 4ª Degustação Popular do Queijo Minas Artesanal da Região do Serro, que apresentou 47 queijos em uma disputa de paladar. A iniciativa representou a diversidade e a qualidade da produção de uma região que engloba 16 municípios.
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de jamstraightuk por Pixabay
O público pôde conhecer diferentes características e sabores dos queijos, o que aproxima produtores, moradores e visitantes. Outro momento especial foi a produção de um queijo ao vivo, realizada pela primeira vez durante a festa. A ação mostrou, passo a passo, o modo artesanal de fazer o produto, que é reconhecido pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
