Pesquisa traça perfil de famílias que deixaram a produção de leite e subsidia ações para o setor
Levantamento surgiu a partir de uma transformação já identificada na série histórica dos relatórios socioeconômicos.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Daiga Ellaby on Unsplash
Pesquisa realizada pela Emater/RS-Ascar em 385 municípios do Rio Grande
do Sul, com 571 famílias, buscou compreender por que as famílias migraram da
atividade leiteira para outras atividades e os fatores que influenciaram nesta
decisão. O levantamento foi apresentado nesta terça-feira (1º), durante a 49ª
Expointer, no Parque Assis Brasil, em Esteio.
A pesquisa surgiu a partir de uma transformação já identificada na série
histórica dos relatórios socioeconômicos da cadeia produtiva. Entre 2015 e
2025, mais de 55 mil produtores deixaram de produzir leite comercialmente no
Rio Grande do Sul.
