Cadeia do leite muda de foco
Coloca qualidade no centro das negociações.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Pezibear por Pixabay
Por muitos anos, a produção de leite foi avaliada principalmente pela
quantidade entregue às indústrias. Quanto maior o volume captado, maior a
capacidade de abastecimento e de utilização das estruturas de processamento.
Esse modelo, porém, vem passando por uma transformação.
