Setor lácteo no Maranhão em duas décadas: 2004 a 2024

A agropecuária representa um segmento relevante para a economia local, respondendo por cerca de 20% da atividade econômica. A produção de leite e derivados detém uma participação modesta nesse montante. O que importa mesmo e a capilaridade da atividade: em 2024, um total de 206 dos 217 municípios maranhenses produziram leite.

A série histórica analisada, com dados publicados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), compreende o período de 2004 a 2024.

Em 2004, o estado contava com 462.459 vacas em lactação. Vinte anos depois, esse rebanho somava 626.098 animais, o que representa um acréscimo de 35%. E a produção, o que revelam os números? Em 2004, foram produzidos 286.857 milhões de litros de leite. Em 2024, a produção deu um salto impressionante, chegando a 414.999 milhões de litros — ou seja, um aumento de 45%.

Contudo, não se pode deixar de considerar que, na pecuária leiteira, um dos indicadores mais relevantes é a produtividade. No período analisado, esse índice cresceu de forma modesta, saindo de uma média de 620 para 660 litros/vaca/ano, o que equivale a apenas 7% de acréscimo em duas décadas.

Os dados também evidenciam que não há uma região que se consolide como bacia leiteira exclusiva. Relacionamos aqui os seis municípios com maior produção de leite em 2024: Estreito, São João do Paraíso, Itinga do Maranhão, Amarante do Maranhão, Porto Franco e Açailândia. Juntos, juntos ordenharam 75.068 vacas, que produziram 121.902 milhões de litros, alcançando as melhores as médias estaduais de produtividade, de 1.623 litros/vaca/ano.

Captação de leite — Ao analisar os dados de captação, observa-se que, de 2004 a 2010, apenas o Sistema de Inspeção Federal (SIF) informou os registros. Já de 2011 a 2024, os sistemas de inspeção (estadual e municipal) passaram a apresentar dados, conforme ilustrado no gráfico.