Codevasf amplia apoio à cadeia do leite e dos queijos
Aposta na produção artesanal como vetor de desenvolvimento regional.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Christoph Schütz por Pixabay
A cadeia produtiva do leite e dos queijos desempenha um papel
estratégico na geração de renda, na permanência das famílias no campo e na
preservação de tradições que atravessam gerações em diferentes regiões do
Brasil. Nesse cenário, a atuação de instituições públicas voltadas ao
desenvolvimento regional pode ser determinante para ampliar a produtividade,
melhorar a infraestrutura e criar condições para que pequenos produtores
agreguem valor à sua produção.
