Há 30 anos no setor, família inova e transforma produção de queijo artesanal em turismo
A propriedade familiar de Chapecó (SC) recebe visitantes a presenta a rotina de trabalho.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Juliana Barquero on Unsplash
Conhecer
de perto como os alimentos são produzidos tem despertado o interesse de
turistas que buscam experiências ligadas ao meio rural. Em Chapecó, no Oeste
catarinense, uma propriedade familiar transformou a produção de queijo
artesanal em uma atração turística ao permitir que visitantes acompanhem
diferentes etapas da atividade, desde os cuidados com os animais até a
degustação dos produtos.
