Da ordenha ao tanque: conheça as etapas da produção de leite
O caminho do leite, da fazenda à mesa.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Gulnaz19 por Pixabay
A
produção de leite nas propriedades rurais brasileiras adota protocolos rígidos
de assepsia e novas ferramentas de manejo para assegurar a sanidade do rebanho
e a entrega de um produto seguro à mesa do consumidor.
