Para não vender vacas, produtora rural cria queijaria premiada
Queijaria conta com 24 produtos: desde versões do Queijo da Motta, queijos meia-cura e maturados.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: nrd on Unsplash
Em agosto de 2023, Rosane Borosky e o marido, Genilson, enfrentavam
dificuldades para manter as contas da propriedade rural da família em Marechal
Cândido Rondon, no Oeste do Paraná. O casal tinha 48 vacas produzindo cerca de
1,3 mil litros de leite por dia, mas os custos da atividade haviam aumentado e
a renda já não era suficiente para cobrir as despesas.
