1º Festival Queijo do Cerrado marca lançamento do Selo da Indicação Geográfica
O lançamento do Selo da Indicação Geográfica (IG) dos queijos produzidos no Cerrado Mineiro marca a primeira edição do Festival do Queijo do Cerrado. O evento, que celebra a tradição e a origem de um dos maiores patrimônios do Estado, será realizado nos dias 26 e 27 de setembro, na Praça Abel Ferreira, em Coromandel, no Alto Paranaíba.
Conquistada em 2023, a Indicação Geográfica reconhece a ligação do Queijo do Cerrado com seu território de origem. O selo passa a dar visibilidade a esse reconhecimento, identifica os queijos que seguem os critérios da IG e ajuda o consumidor a reconhecer sua procedência. “O lançamento representa mais um passo na valorização do saber-fazer artesanal e da identidade que distingue o queijo produzido no Cerrado Mineiro”, destaca a analista do Sebrae Minas Naiara Marra.
