Mesmo com rebanho menor que BA, PE e PI, Paraíba lidera produção de leite de cabra no Brasil
Estado aposta em genética, tecnologia no Cariri e agroindustrialização.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Marta por Pixabay
A Bahia possuía aproximadamente 4,2 milhões de caprinos em 2024.
Pernambuco tinha cerca de 3,4 milhões e o Ceará, 1,14 milhão. Juntos, os três
estados reuniam aproximadamente 8,7 milhões de animais. Na Paraíba eram cerca
de 849 mil.
Os números da Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE colocam o estado
também atrás do Piauí, com pouco mais de 2 milhões de animais. A Paraíba ocupa,
portanto, a quinta posição nacional quando a comparação considera o tamanho do
rebanho caprino. A diferença é grande: Bahia, Pernambuco e Ceará possuem juntos
mais de dez vezes o plantel paraibano. Mas contar cabeças revela apenas uma
parte da história.
