Segunda edição do Encontro de Produtores de Pecuária Leiteira
Reuniu 21 produtores em curso de fabricação de queijos.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Michel Stockman on Unsplash
A 2ª edição do Encontro de Produtores de Pecuária Leiteira reuniu nesta
quarta-feira, 30, 21 produtores para um curso prático de fabricação de queijo
minas padrão e queijo minas meia cura. O evento, promovido pela Prefeitura de
Juiz de Fora (PJF) e pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), também
contou com uma explicação sobre higienização em agroindústrias, ministrada pela
empresa parceira Higex.
