Leite vegetal movimentou R$ 842 milhões no Brasil em 2025
Com diferentes matérias-primas e formulações, o leite vegetal conquistou espaço na indústria de alimentos e ampliou as opções disponíveis aos consumidores. Além da soja, fabricantes utilizam ingredientes como aveia, amêndoas e castanhas para desenvolver produtos com características variadas
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de Ilona Frey por Pixabay
Esse movimento acompanha a diversificação do mercado brasileiro. Em 2025, as vendas de leite vegetal no varejo alcançaram R$ 842 milhões, segundo estimativas da Euromonitor International divulgadas pelo Good Food Institute Brasil (GFI Brasil). O resultado representa um crescimento de 13% em relação ao ano anterior.
