Quanto custa manter uma vaca leiteira no sítio
O que considerar antes de produzir o próprio leite.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Marc Pell on Unsplash
A quantidade de leite produzido em uma propriedade determina se isso é
um negócio viável ou se apenas consome recursos sem retorno nenhum. Ignorar o
cálculo disso significa trabalhar no escuro, apostando em decisões sem apoio em
números reais.
