Prato peruano
Exportações - As exportações de produtos agrícolas do Peru para o mercado brasileiro cresceram 95% em 2014 na comparação com o ano anterior, de acordo com o escritório comercial do país. Foram embarcados 46,7 milhões de toneladas de alimentos no ano passado contra 23,9 milhões de toneladas em 2013. As vendas geraram um volume de negócios de US$ 80,8 milhões (R$ 243,2 milhões, na cotação atual). "Esse desempenho tem acompanhado a procura cada vez maior de turistas brasileiros ao Peru que acabam conhecendo a nossa gastronomia", diz Antonio Castillo, diretor-geral do escritório.
Dos 35 itens embarcados, a uva e a quinoa cresceram acima de 200%. "A nossa safra de uva é entre setembro e dezembro, quando nem o Brasil, nem o Chile e ne a Argentina tem produção". "Neste ano, vamos apostar no envio de alimentos com adição de quinoa, como o macarrão", afirma Castillo.
