Proposta de Resolução sobre Rotulagem de Alergênicos
Audiência Pública - Os cidadãos, representantes da sociedade civil e do setor regulado estão convidados a participar da Audiência Pública sobre alimentos alergênicos. O encontro, que ocorrerá nesta quarta-feira, 06 de maio, tem por objetivo apresentar as alterações realizadas no texto da Consulta Pública nº 29/2014. A reunião também será transmitida em tempo real pela internet (apenas para Internet Explorer). Na proposta de texto a Agência focou a regulamentação nas alergias que provocam reações severas como choque anafilático.
Por isso, o texto prevê regras para as oito principais categorias de alimentos alergênicos: letie, ovos, amendoim, nozes, trigo (incluídos o centeio, aveia e cevada), crustáceos, peixes, soja e também para o látex natural, que está presente em luvas de manipulação e embalagens de alimentos.Notícia na íntegra
