Cidade baiana inaugura fábrica de queijo artesanal e aposta também na atração de turistas

Tapiramutá, na Chapada Diamantina, inaugurou uma unidade de beneficiamento de leite que promete transformar a produção da região. Com capacidade para processar até 20 mil litros por dia, a agroindústria aposta em queijos especiais — como reino, saint paulin, minas padrão e versões temperadas — para agregar valor ao que antes era vendido in natura.

Acesse a matéria na íntegra