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A importância da gestão técnica e econômica na produção de leite
A nutrição das vacas tem impacto considerável na produção de leite.
Ela afeta diretamente o volume e a composição do leite, o escore corporal das vacas, dentre outros fatores inerentes à produção. Quando se trata da ingestão de matéria seca, o milho é hoje um grande aliado por fornecer a energia necessária às vacas, sendo um dos grãos mais utilizados na alimentação animal do Brasil. Mas as variações de preços desse cereal no mercado podem interferir no custo de produção do leite, ocasionando o desequilíbrio econômico-financeiro e comprometendo o futuro da propriedade, já que a alimentação representa o maior gasto na composição dos custos operacionais de fazendas leiteiras.
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