Paraíba lidera produção nacional de leite de cabra e expande derivados

A Paraíba se consolida como o maior produtor de leite de cabra do Brasil, atingindo a marca histórica de 6 milhões de litros por ano. O desempenho é impulsionado por investimentos em tecnologia e genética de ponta, especialmente na região do Cariri, que transformou a antiga criação de subsistência em um mercado de alto valor agregado.

Acesse a matéria na íntegra