DESTAQUE
Publicado em: 22/05/2026
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de Esther Merbt por PixabayGoverno de Minas anuncia regulamentação do requeijão moreno e impulsiona economia do Vale do Mucuri
A nova regulamentação define padrões de produção, boas práticas de
fabricação e normas de segurança sanitária, preservando o modo artesanal
e secular de preparo do requeijão. Com isso, depois que os produtores
cumprirem o regulamento, eles têm a possibilidade de vender o produto —
que hoje circula apenas nos Vale do Mucuri — para consumidores de todo
o país.
fabricação e normas de segurança sanitária, preservando o modo artesanal
e secular de preparo do requeijão. Com isso, depois que os produtores
cumprirem o regulamento, eles têm a possibilidade de vender o produto —
que hoje circula apenas nos Vale do Mucuri — para consumidores de todo
o país.
O RTIQ abre caminhos também para a formalização das agroindústrias familiares e a emissão das primeiras habilitações sanitárias específicas do produto. “A iniciativa representa um avanço para a economia regional. A medida promove agregação de valor à produção leiteira, fortalece a cadeia produtiva e estimula a geração de emprego e renda no Vale do Mucuri”, disse o secretário de estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes.
