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Produção de leite de búfala impulsiona renda
Transforma propriedade rural em referência agroindustrial em Minas Gerais.
O que começou como uma alternativa para diversificar a renda da
propriedade rural se transformou em um empreendimento familiar de sucesso no
interior de Minas Gerais. A produção artesanal de derivados de leite de búfala,
iniciada na cozinha da própria fazenda, hoje coloca a Queijaria Brejaúba, em
Dionísio, como referência regional em agroindustrialização e agregação de valor
à produção rural.
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