Pelas projeções do Conseleite-SC, o preço do leite entregue em junho será maior do que o de maio deste ano

O preço consolidado do Leite Padrão de maio de 2026, no estado de Santa Catarina foi de R$ 2,5015, o que representou queda de 4,60% em relação ao preço consolidado de abril. Na comparação interanual houve redução de 1,51%, e representou a primeira queda de 2026.

No entanto, a projeção para o preço do Leite Padrão entregue em junho, subiu 0,6% em relação à projeção para o leite de maio, e alta de 1,83% em comparação com o preço consolidado do mês anterior.

Se em julho, o pagamento se concretizar no nível projetado, será o segundo maior desde abril de 2025.

O Consolidado (B) corresponde ao preço efetivamente pago pelo leite do mês de competência. O Projetado (A) é a previsão do preço do leite que está sendo entregue no mês de competência e será pago no mês seguinte.

O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado de Santa Catarina – Conseleite - SC divulga mensalmente os valores de referência da matéria-prima (Leite), em três categorias.

O Leite Padrão, que deve conter em 3,50 e 3,59% de matéria gorda, entre 3,11 e 3,15% de proteína, possuir entre 450 e 499 mil de células somáticas (CCS/ml); entre 251 e 300 mil ufc/ml de contagem bacterina (CBT) e volume individual entregue de até 50 litros/dia.

Leites que estejam acima dos parâmetros estabelecidos para o Leite Padrão, possuem bonificação em torno de 23% sobre o preço do Leite Padrão. E o leite que não alcança os parâmetros do Leite Padrão contam com um deságio aproximado de 7,5%, em relação ao preço do Leite Padrão.

As variações de preço do Leite Padrão incidem automaticamente sobre as duas outras categorias.

Resolução do Conseleite/SC