Produção de leite global cresce mais lentamente depois de quatro fortes trimestres

O crescimento da produção mundial de leite diminuiu, depois de quatro trimestres consecutivos de expansão superior a 2%, nas principais regiões leiteiras do mundo, de acordo com o Rabobank.

O crescimento da produção foi excepcional no quarto trimestre de 2025, +5,2%. A oferta deverá ser 1,5% superior em relação ao ano anterior, no segundo trimestre de 2026, antes de se estabilizar no terceiro trimestre e cair 1,6% no quarto. Em termos anuais, o Rabobank projeta que a produção de leite aumentará 1% em 2026 e cairá ligeiramente em 2027, contribuindo para um reequilíbrio da oferta global, após vários trimestres de forte crescimento.

O aumento da oferta observada pesou sobre os preços, variando a tendência entre os produtos. A alta observada no índice dos preços do comércio mundial dos produtos lácteos foi impulsionada pelo leite em pó desnatado, acompanhado pelo leite em pó integral, enquanto os preços do queijo e da manteiga se mantiveram inferiores aos níveis de 2025, diante da oferta confortável. As margens dos produtores foram pressionadas em algumas regiões, particularmente na União Europeia (UE), onde o preço do leite declinou.

O aumento dos custos dos insumos é a preocupação mais premente nas principais regiões. Energia, fertilizantes e juros deverão comprimir as margens até o segundo semestre de 2026 e em 2027. As tensões persistentes no Oriente Médio e o fechamento do Estreito de Ormuz acrescentam mais incertezas relacionadas aos preços do petróleo, à disponibilidade de fertilizantes e ao custo da alimentação animal.

Do lado da demanda, o Rabobank observa que a inflação dos alimentos poderá alterar os hábitos de compra dos consumidores, embora a tendência em busca de hábitos saudáveis sustente a procura por proteínas, mantendo firme a demanda por lácteos em geral.

Matéria na íntegra.

Fonte: The Dairy Site  Tradução livre: www.terraviva.com.br