Leite cru: Nova tendência nos EUA, que divide opiniões

Foi em fevereiro de 2024 que vi leite cru nas gôndolas do supermercado pela primeira vez. Estava no Erewhon, a rede reconhecida por seu posicionamento premium e queridinha dos habitantes de Los Angeles, nos Estados Unidos. Fiquei completamente surpresa e entusiasmada, mesmo tendo crescido consumindo leite ordenhado na hora nas muitas visitas ao estábulo durante a madrugada, sempre por diversão e não por benefícios para a saúde.

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