Produção australiana de leite recupera no final da temporada 2025/2026

A produção de leite australiana, na temporada 2025/2026 foi marcada por quedas acentuadas de julho a novembro, lenta recuperação de dezembro a março, e forte crescimento em abril (+4,1%) e maio (+5,4%). De acordo com a última análise quinzenal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da América (EUA) (USDA), em maio foram 654 milhões de litros. Essa recuperação fez com que, no acumulado da temporada, até o mês de maio, o volume tenha superado em 0,2% o da temporada passada no mesmo período, totalizando 7,765 bilhões de litros.

Conforme o relatório do USDA, a produção de leite na Nova Zelândia, em maio de 2026, alcançou 1,02 milhões de toneladas, um aumento de 3,6% em relação ao mesmo mês do ano passado. Os sólidos cresceram 5%, totalizando 108,7 milhões de quilos. O volume de leite produzido na temporada 2025/2026 superou os recordes anteriores, impulsionado por preços globais firmes das commodities lácteas na maior parte do período, o aumento do número de vacas e as condições favoráveis do tempo que ajudaram no crescimento de pastagens em boas condições que permitiram reduzir a alimentação suplementar. Em toneladas, a produção superou os recordes anteriores.

Essa oferta confortável pressionou os preços ao longo do tempo, e com exceção do leite em pó desnatado (SMP), todas as outras commodities negociadas na Oceania tiveram as cotações em queda nesse final de semestre. No conjunto, elas perderam 8% de suas cotações entre 26 de março de 02 de julho. O ponto fora da curva é o SMP. Cujo preço, desde o dia 04 de junho de 2026, é superior ao WMP, na Oceania, de acordo com os dados do USDA.

Na comparação com as cotações de um ano atrás, a manteiga perdeu 23,4%, o leite em pó integral (WMP) 11,7% e o Cheddar, -8,3%. Já o SMP ganhou recuperou 40% de seu preço nesses dozes meses.

No entanto, o início da temporada 2026/2027 mostra uma tendência de queda, já que a demanda de importação não acompanhou a oferta disponível. Junte-se a isso, os problemas preocupantes que se vislumbram no horizonte como o fenômeno “Super” El Niño que deverá impactar sensivelmente as pastagens e o conforto animal, além da manutenção de preços elevados de insumos, como fertilizantes e combustíveis, decorrentes de conflitos geopolíticos.  

 Relatóriodo USDA...

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