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Preço do leite ao produtor se estabiliza em maio
O preço do leite pago ao produtor em maio/26, de acordo com pesquisa do Cepea, apresentou estabilidade e fechou em R$ 2,6617/litro na “Média Brasil”, com ligeira queda de 0,45% frente ao de abril/26 e 3,8% abaixo do registrado em maio do ano passado, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de maio/26).
Os valores do leite seguiram em alta no Sudeste e Centro-Oeste, enquanto recuaram no Sul do País. Nas duas primeiras regiões, a oferta permaneceu mais estrita devido à sazonalidade e aos menores nvestimentos realizados pelos produtores após as margens apertadas de 2025, mantendo a concorrência entre os laticínios pela compra de leite cru.
Por Ana Paula Negri e Natália Grigol
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