Produtor de queijo de cabra da Paraíba quer escala industrial para crescer
O queijo de leite de cabra que o ex-fotojornalista Antônio Ronaldo começou a fazer como passatempo em Queimadas, no Agreste da Paraíba, ganhou mais clientes do que a produção artesanal consegue atender em Campina Grande e João Pessoa.
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de Barbara por Pixabay
O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Paraíba (Sebrae Paraíba) elaborou um projeto de modernização para a nova estrutura, e o produtor procura investidores e parceiros. Uma das negociações envolve produtores com mais leite disponível e interesse em entrar no setor de laticínios. Caturité fica perto de Queimadas.
