Vitrine Queijeira celebra sabores do Ceará
Fortaleza recebe, nesta quinta-feira (12) e sexta-feira (13), a primeira edição da Vitrine Queijeira 2026, evento dedicado exclusivamente à valorização dos queijos artesanais produzidos no Ceará. Realizado no Hotel Vila Galé, o encontro reúne produtores, especialistas, profissionais da gastronomia e consumidores interessados em conhecer a diversidade de sabores, técnicas e tradições que caracterizam a produção queijeira cearense.
A Vitrine Queijeira pretende mostrar ao público que a produção artesanal de queijos no Ceará vai muito além dos tipos tradicionalmente conhecidos. A programação inclui exposição de produtos, oficinas de harmonização com chás e cachaças, degustação comentada de doce de leite, palestras e experiências sensoriais voltadas à descoberta das características dos queijos regionais.
